Коэффициент потерь сахара

В настоящее время на хорошо работающих зарубежных заводах теоретически обоснованные, практически подтвержденные отдельные виды потерь (% к массе...

Пути увеличения выхода сахара

В последние годы в сахарной промышленности, особенно стран Западной Европы, достигнуты значительные успехи как в повышении урожайности свеклы, так и...

Потери сахара в мелассе

Потери сахара в мелассе зависят от ее количества, содержания в ней сахара и несахара. Оба эти показателя в свою очередь зависят от качества...